Asosiy qismga o'tish
E-Kutubxona
Kitob

Oziq-ovqat mahsulotlari tadqiqotining fizik-kimyoviy uslublari: o`quv qo`llanma

Fayziyev Junaydulla Sa`diyevich

  • Qurbonov Jamshid Majidovich
  • Safarov O.
  • Mamatov I. M.
  • O`zbekiston Respublikasi Oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi
30 / 30 nusxa

Qisqacha mazmuni

O`quv qo`llanmada oziq-ovqat mahsulotlari sifatini baholash usul va mezonlari, zamonaviy tadqiq etish usullari, mohiyati, shuningdek, ishlatiladigan asbob va reaktivlar hamda tahlilni bajarish tartiblari yoritilgan. "Oziq-ovqat mahsulotlari tadqiqotining fizik-kimyoviy uslublari" kursini dasturiga muvofiq, unda oziq-ovqat mahsulotlarini chuqur o`rganish nazarda tutilgan. Bunda har bir usulni aniq bajarish uslubini bayon etishdan oldin uning asosini tashkil etuvchi hodisa va jarayonlar mohiyatini batafsil yoritish maqsad qilib qo`yilgan. Kurs materialini bunday bayon etilishi usullar asosini tushunish va ulardan xohlagan oziq-ovqat mahsulotlarini tadqiq etishda oqilona foydalanish imkonini beradi.

Bibliografik yozuv

36

Fayziyev Junaydulla Sa`diyevich

Oziq-ovqat mahsulotlari tadqiqotining fizik-kimyoviy uslublari : o`quv qo`llanma / Qurbonov Jamshid Majidovich; Safarov O; Mamatov I. M; O`zbekiston Respublikasi Oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi. — Toshkent : Ilm Ziyo, 2009. — 240 b. ISBN 9789943303843

Fayziyev Junaydulla Sa`diyevich. Oziq-ovqat mahsulotlari tadqiqotining fizik-kimyoviy uslublari : o`quv qo`llanma / Qurbonov Jamshid Majidovich; Safarov O; Mamatov I. M; O`zbekiston Respublikasi Oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi. — Toshkent : Ilm Ziyo, 2009. — 240 b.
Barcha maydonlar
ISBN
9789943303843
Nashriyot
Ilm Ziyo
Nashr joyi
Toshkent
Nashr yili
2009
Hajm
240 b
BBK / Shifr
36
GRNTI (ITAR)
65.01.81
Hujjat turi
2
Til
O'zbek

Kalit so'zlar

Nusxalar (30)

  • O'zMPU ARM 30 ta nusxa
    Javonda 30
Barcha nusxalar ro'yxati
Shtrix-kod Shifr Holati
CH0000016353 36 F 32 Mavjud
FM0000002540 36 F 32 Mavjud
FM0000002539 36 F 32 Mavjud
FM0000002553 36 F 32 Mavjud
FM0000002554 36 F 32 Mavjud
FM0000002549 36 F 32 Mavjud
FM0000002529 36 F 32 Mavjud
FM0000002547 36 F 32 Mavjud
FM0000002537 36 F 32 Mavjud
FM0000002558 36 F 32 Mavjud
FM0000002557 36 F 32 Mavjud
FM0000002550 36 F 32 Mavjud
FM0000002532 36 F 32 Mavjud
FM0000002545 36 F 32 Mavjud
FM0000002544 36 F 32 Mavjud
FM0000002543 36 F 32 Mavjud
FM0000002546 36 F 32 Mavjud
FM0000002534 36 F 32 Mavjud
FM0000002551 36 F 32 Mavjud
FM0000002552 36 F 32 Mavjud
FM0000002528 36 F 32 Mavjud
FM0000002531 36 F 32 Mavjud
FM0000002548 36 F 32 Mavjud
FM0000002541 36 F 32 Mavjud
FM0000002556 36 F 32 Mavjud
FM0000002533 36 F 32 Mavjud
FM0000002535 36 F 32 Mavjud
FM0000002538 36 F 32 Mavjud
FM0000002536 36 F 32 Mavjud
CH0000016355 36 F 32 Mavjud

Izohlar va baholar

Kiring va izoh qoldiring.

Hozircha izohlar yo'q.