Мева-сабзавотларни сақлаш ва уларга дастлабки ишлов бериш: дарслик
- Жўраев Р.
- Алимов О.
- Бойметов К. И.
- Абдуллаев Р. М.
Qisqacha mazmuni
Бозор иқтисодиётига ўтиш шароитида мамлакатимизда мева, узум,сабзавот, полиз махсулотларини етиштириш ва дастлабки ишлов беришмасалаларига ҳамда уларнинг сифат кўрсаткичларини яхшилашга каттаэътибор қаратилмокда Қишлоқ хўжалигида кенг миқёсда ислохотлар натижасидамева, узум ва сабзавот экинлар майдони сезиларли даражадакенгайиб, ҳосилдорлик ошаётир.Ушбу дарсликда булажак мутахассислар учун қишлоқ хўжалигида,муҳим хисобланган мева, сабзавот махсулотларини сақлаш ва уларга даст-лаб ишлов бериш буйича асосий маълумотлар келтирилган Мева-сабзавотмахсулотларини саклаш ва уларга дастлабки ишлов бериш фани буйичанамунавий дастурга биноан тузилган булиб, у қишлоқ хўжалиги олий Укувюртларининг талабаларига мулжалланган, ундан мутахассислар, касб-хунарколлежлари Ўқувчилари хам фойдаланиши мумкин.
Bibliografik yozuv
Бўриев Х
Мева-сабзавотларни сақлаш ва уларга дастлабки ишлов бериш : дарслик / Жўраев Р; Алимов О; Бойметов К. И; Абдуллаев Р. М. — Тошкент : Меҳнат, 2002. — 184 б. ISBN 5-8244-1500-5
Barcha maydonlar
- ISBN
- 5-8244-1500-5
- Nashriyot
- Меҳнат
- Nashr joyi
- Тошкент
- Nashr yili
- 2002
- Hajm
- 184 б
- Hujjat turi
- 1
- Til
- O'zbek
Izohlar va baholar
Kiring va izoh qoldiring.
Hozircha izohlar yo'q.