Asosiy qismga o'tish
E-Kutubxona
Kitob

Non mahsulotlari texnologiyasi: o`quv qo`llanma

Vasiyev Muzaffar

  • Salomov Hidoyat
  • Tursunxodjayev Po`lat
  • O`zbekiston Respublikasi Oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi
42 / 42 nusxa

Qisqacha mazmuni

O`quv qo`llanmada non mahsulotlari texnologiyasining ilmiy asoslari bayon etilgan. Asosiy va qo`shimcha xom ashyolarning novvoylik xossalari va ularni ishlab chiqarishga tayyorlanishi, non mahsulotlarini ishlab chiqarish jarayonlari, nonning chiqishi, uning nuqsonlari va sifatini yaxshilash bo`yicha tadbirlar, non mahsulotlarining turlari va navlari, ularning oziqaviy qiymati, sifatini aniqlash mavzulari ko`rib chiqilgan. Qo`llanmadan bakalavriat, magistratura, ilmiy izlanuvchilar va novvoylik sanoati muxandis-texnik xodimlari ham foydalanishlari mumkin.

Bibliografik yozuv

36.83

Vasiyev Muzaffar

Non mahsulotlari texnologiyasi : o`quv qo`llanma / Salomov Hidoyat; Tursunxodjayev Po`lat; O`zbekiston Respublikasi Oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi. — Toshkent : Yangi asr avlodi, 2009. — 280 b. ISBN 9789943084421

Vasiyev Muzaffar. Non mahsulotlari texnologiyasi : o`quv qo`llanma / Salomov Hidoyat; Tursunxodjayev Po`lat; O`zbekiston Respublikasi Oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi. — Toshkent : Yangi asr avlodi, 2009. — 280 b.
Barcha maydonlar
ISBN
9789943084421
Nashriyot
Yangi asr avlodi
Nashr joyi
Toshkent
Nashr yili
2009
Hajm
280 b
BBK / Shifr
36.83
GRNTI (ITAR)
65.33.29
Hujjat turi
2
Til
O'zbek

Kalit so'zlar

Nusxalar (42)

  • O'zMPU ARM 42 ta nusxa
    Javonda 42
Barcha nusxalar ro'yxati
Shtrix-kod Shifr Holati
CH0000016365 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006539 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006526 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006548 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006544 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006520 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006547 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006518 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006517 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006549 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006531 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006525 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006513 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006524 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006550 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006536 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006516 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006527 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006535 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006515 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006530 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006540 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006528 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006522 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006523 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006532 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006533 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006534 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006546 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006545 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006509 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006537 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006538 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006521 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006543 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006541 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006542 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006529 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006511 36.83 V 30 Mavjud
FM0000006512 36.83 V 30 Mavjud
CH0000016367 36.83 V 30 Mavjud
CH0000016366 36.83 V 30 Mavjud

Izohlar va baholar

Kiring va izoh qoldiring.

Hozircha izohlar yo'q.