Non mahsulotlari texnologiyasi: o`quv qo`llanma
- Salomov Hidoyat
- Tursunxodjayev Po`lat
- O`zbekiston Respublikasi Oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi
Аннотация
O`quv qo`llanmada non mahsulotlari texnologiyasining ilmiy asoslari bayon etilgan. Asosiy va qo`shimcha xom ashyolarning novvoylik xossalari va ularni ishlab chiqarishga tayyorlanishi, non mahsulotlarini ishlab chiqarish jarayonlari, nonning chiqishi, uning nuqsonlari va sifatini yaxshilash bo`yicha tadbirlar, non mahsulotlarining turlari va navlari, ularning oziqaviy qiymati, sifatini aniqlash mavzulari ko`rib chiqilgan. Qo`llanmadan bakalavriat, magistratura, ilmiy izlanuvchilar va novvoylik sanoati muxandis-texnik xodimlari ham foydalanishlari mumkin.
Библиографическая запись
Vasiyev Muzaffar
Non mahsulotlari texnologiyasi : o`quv qo`llanma / Salomov Hidoyat; Tursunxodjayev Po`lat; O`zbekiston Respublikasi Oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi. — Toshkent : Yangi asr avlodi, 2009. — 280 b. ISBN 9789943084421
Все поля
- ISBN
- 9789943084421
- Издательство
- Yangi asr avlodi
- Место издания
- Toshkent
- Год издания
- 2009
- Объём
- 280 b
- ББК / Шифр
- 36.83
- ГРНТИ
- 65.33.29
- Тип документа
- 2
- Язык
- Узбекский
Ключевые слова
Экземпляры (42)
-
O'zMPU ARM 42 экземпляраНа полке: 42
Список всех экземпляров
| Штрихкод | Шифр | Статус |
|---|---|---|
| CH0000016365 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006539 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006526 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006548 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006544 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006520 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006547 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006518 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006517 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006549 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006531 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006525 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006513 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006524 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006550 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006536 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006516 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006527 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006535 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006515 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006530 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006540 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006528 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006522 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006523 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006532 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006533 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006534 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006546 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006545 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006509 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006537 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006538 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006521 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006543 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006541 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006542 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006529 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006511 | 36.83 V 30 | Доступен |
| FM0000006512 | 36.83 V 30 | Доступен |
| CH0000016367 | 36.83 V 30 | Доступен |
| CH0000016366 | 36.83 V 30 | Доступен |
Отзывы и оценки
Войдите и оставьте отзыв.
Отзывов пока нет.