Лабораторный практикум по технологии переработки жиров
- Аришева Е. А.
- Янова Л. И.
- Камышан М. А.
Mavjud emas
Qisqacha mazmuni
В книге дано описание лабораторных работ по технохимическому контролю рафинационного гидрогенизационного, маргаринового и мыловаренно-глицеринового производства.Приведены требования по технике безопасности и противопожарной технике в лаборатории.Книга предназначена в качестве учебного пособия для студентов вузов пищевой промышленности.
Bibliografik yozuv
35.782
UDK 664.3(076.5)
Арутюнян Н. С
Лабораторный практикум по технологии переработки жиров / Аришева Е. А; Янова Л. И; Камышан М. А. — М : Лёгкая и пищевая промышленность, 1983. — 152 с.
Арутюнян Н. С. Лабораторный практикум по технологии переработки жиров / Аришева Е. А; Янова Л. И; Камышан М. А. — М : Лёгкая и пищевая промышленность, 1983. — 152 с.
Barcha maydonlar
- Nashriyot
- Лёгкая и пищевая промышленность
- Nashr joyi
- М.
- Nashr yili
- 1983
- Hajm
- 152 с
- BBK / Shifr
- 35.782
- UDK
- 664.3(076.5)
- Hujjat turi
- 2
- Til
- Rus
Kalit so'zlar
Shu muallifning boshqa kitoblari
Izohlar va baholar
Kiring va izoh qoldiring.
Hozircha izohlar yo'q.