Биохимия животных: учебник
- Сайтамиди В. Н.
- Рудаков В. В.
Not available
Summary
Рассматриваются химия и обмен углеводов, липидов,белков, нуклеиновых кислот, витаминов, ферментов, гормонов,воды, минеральных веществ, энергетика биохимическихпроцессов. Изложены данные по биохимии нервной, мышечной,соединительной и костной тканей, крови, печени,почек и мочи. Отдельно выделена часть по биохимии продуктивностиживотных, где отражены вопросы биохимии мяса,молока, птичьего яйца, кожи и шерсти.Для студентов по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария».
Catalogue record
UDC 636:577.1(075.8)
Кононский А. И
Биохимия животных : учебник / Сайтамиди В. Н; Рудаков В. В. — М : Колос, 1992. — 526 с. — (Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений). ISBN 5-10-002451-8
Кононский А. И. Биохимия животных : учебник / Сайтамиди В. Н; Рудаков В. В. — М : Колос, 1992. — 526 с. — (Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений).
All fields
- ISBN
- 5-10-002451-8
- Publisher
- Колос
- Place of publication
- М.
- Year published
- 1992
- Extent
- 526 с
- Edition
- 3-е изд., перераб. и доп.
- Series
- Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений
- UDC
- 636:577.1(075.8)
- Document type
- 1
- Language
- Russian
Reviews and ratings
Sign in and leave a review.
No reviews yet.