Биохимия животных: учебник
- Сайтамиди В. Н.
- Рудаков В. В.
Нет в наличии
Аннотация
Рассматриваются химия и обмен углеводов, липидов,белков, нуклеиновых кислот, витаминов, ферментов, гормонов,воды, минеральных веществ, энергетика биохимическихпроцессов. Изложены данные по биохимии нервной, мышечной,соединительной и костной тканей, крови, печени,почек и мочи. Отдельно выделена часть по биохимии продуктивностиживотных, где отражены вопросы биохимии мяса,молока, птичьего яйца, кожи и шерсти.Для студентов по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария».
Библиографическая запись
УДК 636:577.1(075.8)
Кононский А. И
Биохимия животных : учебник / Сайтамиди В. Н; Рудаков В. В. — М : Колос, 1992. — 526 с. — (Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений). ISBN 5-10-002451-8
Кононский А. И. Биохимия животных : учебник / Сайтамиди В. Н; Рудаков В. В. — М : Колос, 1992. — 526 с. — (Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений).
Все поля
- ISBN
- 5-10-002451-8
- Издательство
- Колос
- Место издания
- М.
- Год издания
- 1992
- Объём
- 526 с
- Издание
- 3-е изд., перераб. и доп.
- Серия
- Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений
- УДК
- 636:577.1(075.8)
- Тип документа
- 1
- Язык
- Русский
Отзывы и оценки
Войдите и оставьте отзыв.
Отзывов пока нет.