Комплексное использование сырья в пищевой промышленности
- Белов К. П.
- Сухарев А. М.
Not available
Summary
Рассмотрены организационные и технические мероприятия поболее полному извлечению необходимого продукта из перерабатываемогосырья, лучшему использованию побочных продуктов и отходовосновного производства сезонных отраслей промышленности:свеклосахарной, масло-жировой, консервной, спиртовой, винодельческойи крахмало-паточной. Для инженерно-технических работников предприятий пищевой промышленности
Catalogue record
36
UDC 664.002.3.004.14
Лебедев В. И
Комплексное использование сырья в пищевой промышленности / Белов К. П; Сухарев А. М. — М : Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 240 с.
Лебедев В. И. Комплексное использование сырья в пищевой промышленности / Белов К. П; Сухарев А. М. — М : Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 240 с.
All fields
- Publisher
- Легкая и пищевая промышленность
- Place of publication
- М.
- Year published
- 1982
- Extent
- 240 с
- BBK / Call number
- 36
- UDC
- 664.002.3.004.14
- Language
- Russian
Reviews and ratings
Sign in and leave a review.
No reviews yet.