Комплексное использование сырья в пищевой промышленности
- Белов К. П.
- Сухарев А. М.
Нет в наличии
Аннотация
Рассмотрены организационные и технические мероприятия поболее полному извлечению необходимого продукта из перерабатываемогосырья, лучшему использованию побочных продуктов и отходовосновного производства сезонных отраслей промышленности:свеклосахарной, масло-жировой, консервной, спиртовой, винодельческойи крахмало-паточной. Для инженерно-технических работников предприятий пищевой промышленности
Библиографическая запись
36
УДК 664.002.3.004.14
Лебедев В. И
Комплексное использование сырья в пищевой промышленности / Белов К. П; Сухарев А. М. — М : Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 240 с.
Лебедев В. И. Комплексное использование сырья в пищевой промышленности / Белов К. П; Сухарев А. М. — М : Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 240 с.
Все поля
- Издательство
- Легкая и пищевая промышленность
- Место издания
- М.
- Год издания
- 1982
- Объём
- 240 с
- ББК / Шифр
- 36
- УДК
- 664.002.3.004.14
- Язык
- Русский
Отзывы и оценки
Войдите и оставьте отзыв.
Отзывов пока нет.