Процессы и аппараты пищевых производств: Лабораторный практикум

Qisqacha mazmuni

В пособии описаны лабораторные работы по процессам и аппаратам пищевых производств, приведены характеристики экспериментальных лабораторных установок и основного оборудования, даны общие методические указания к выполнению лабораторных работ и обработке полученных данных, а также формы отчетности по проведенным работам.Для студентов технологических институтов пищевойпромышленности.

Bibliografik yozuv

Shu muallifning boshqa kitoblari

Izohlar va baholar

Kiring va izoh qoldiring.

Hozircha izohlar yo'q.