Оборудование предприятий для производства виноградных вин и соков
- Харитонов Н. Ф.
Not available
Summary
Книга предназначена для подготовки квалифицированныхкадров массовых профессий винодельческой промышленности. В ней описано основное технологическое оборудование, дана его конструкция, приведены технические характеристики.Уделено внимание правилам безопасной эксплуатацииоборудования.
Catalogue record
UDC 663.255
Емельянов В. Д
Оборудование предприятий для производства виноградных вин и соков / Харитонов Н. Ф. — М : Пищевая промышленность, 1974.
Емельянов В. Д. Оборудование предприятий для производства виноградных вин и соков / Харитонов Н. Ф. — М : Пищевая промышленность, 1974.
All fields
- Publisher
- Пищевая промышленность
- Place of publication
- М.
- Year published
- 1974
- UDC
- 663.255
- Document type
- 3
- Language
- Russian
Keywords
Reviews and ratings
Sign in and leave a review.
No reviews yet.