Оборудование предприятий для производства виноградных вин и соков
- Харитонов Н. Ф.
Нет в наличии
Аннотация
Книга предназначена для подготовки квалифицированныхкадров массовых профессий винодельческой промышленности. В ней описано основное технологическое оборудование, дана его конструкция, приведены технические характеристики.Уделено внимание правилам безопасной эксплуатацииоборудования.
Библиографическая запись
УДК 663.255
Емельянов В. Д
Оборудование предприятий для производства виноградных вин и соков / Харитонов Н. Ф. — М : Пищевая промышленность, 1974.
Емельянов В. Д. Оборудование предприятий для производства виноградных вин и соков / Харитонов Н. Ф. — М : Пищевая промышленность, 1974.
Все поля
- Издательство
- Пищевая промышленность
- Место издания
- М.
- Год издания
- 1974
- УДК
- 663.255
- Тип документа
- 3
- Язык
- Русский
Ключевые слова
Отзывы и оценки
Войдите и оставьте отзыв.
Отзывов пока нет.