Руководство к практическим занятиям по гигиене питания: учебное пособие
- Лебедева Е. А.
Нет в наличии
Аннотация
В руководстве с учетом современных достижений медицинской науки изложеныосновные вопросы организации санитарно-гигиенического контроля иоценки состояния питания, гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Большое внимание уделено вопросам расследования и профилактики пищевых отравлений
Библиографическая запись
51.23
УДК 613.2(035)
Ванханен В. Д
Руководство к практическим занятиям по гигиене питания : учебное пособие / Лебедева Е. А. — М : Медицина, 1987. — 256 с. — (учебная литература для студентов медицинских институтов).
Ванханен В. Д. Руководство к практическим занятиям по гигиене питания : учебное пособие / Лебедева Е. А. — М : Медицина, 1987. — 256 с. — (учебная литература для студентов медицинских институтов).
Все поля
- Издательство
- Медицина
- Место издания
- М.
- Год издания
- 1987
- Объём
- 256 с.
- Серия
- учебная литература для студентов медицинских институтов
- ББК / Шифр
- 51.23
- УДК
- 613.2(035)
- Тип документа
- 2
- Язык
- Русский
Отзывы и оценки
Войдите и оставьте отзыв.
Отзывов пока нет.