Товароведение продовольственных товаров
- Круглякова Галина Витальевна
1 / 1 copies
Summary
Излагаются основные вопросы товароведения продовольственных товаров с современных условиях, требования гигиены, санитарии, физиологии питания.
Catalogue record
30.609
Кругляков Геннадий Николаевич
Товароведение продовольственных товаров / Круглякова Галина Витальевна. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2000. — 448 с. ISBN 5241000135
Кругляков Геннадий Николаевич. Товароведение продовольственных товаров / Круглякова Галина Витальевна. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2000. — 448 с.
All fields
- ISBN
- 5241000135
- Publisher
- МарТ
- Place of publication
- Ростов-на-Дону
- Year published
- 2000
- Extent
- 448 с
- BBK / Call number
- 30.609
- GRNTI
- 30.01.05
- Language
- Russian
Keywords
Copies (1)
-
O'zMPU ARM 1 copy1 on the shelf
List of all copies
| Barcode | Call number | Status |
|---|---|---|
| CH0000017886 | 30.609 К 84 | Available |
Reviews and ratings
Sign in and leave a review.
No reviews yet.