Технология продуктов для детского питания
- Ломачинский В. А.
- Самсонова А. Н.
1 / 1 copies
Summary
В учебном пособии приведены данные о современном состоянии производства плодоовощных и мясных консервов для детского питания.
Catalogue record
36.96
Касьянов Геннадий Иванович
Технология продуктов для детского питания / Ломачинский В. А; Самсонова А. Н. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. — 256 с. ISBN 5241000658
Касьянов Геннадий Иванович. Технология продуктов для детского питания / Ломачинский В. А; Самсонова А. Н. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. — 256 с.
All fields
- ISBN
- 5241000658
- Publisher
- МарТ
- Place of publication
- Ростов-на-Дону
- Year published
- 2001
- Extent
- 256 с
- BBK / Call number
- 36.96
- GRNTI
- 65.13.15
- Document type
- 2
- Language
- Russian
Copies (1)
-
O'zMPU ARM 1 copy1 on the shelf
List of all copies
| Barcode | Call number | Status |
|---|---|---|
| CH0000016950 | 36.96 К 289 | Available |
Reviews and ratings
Sign in and leave a review.
No reviews yet.