Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов: учебник
- Холодова Е. И.
- Максимов М. М.
Mavjud emas
Qisqacha mazmuni
Книга состоит из трех частей: общей, специальной и л а бораторногопрактикума.В общей части излагаются теоретические основы микробиологии;морфология и физиология микроорганизмов, изменчивостьих, распространение в природе, влияние внешних условийна р а зви ти е микробов, роль микроорганизмов в к руговоротевеществ в природе, краткое понятие об инфекции ииммунитете.
Bibliografik yozuv
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : учебник / Холодова Е. И; Максимов М. М. — М : Пищевая промышленность, 1972. — 272 с.
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : учебник / Холодова Е. И; Максимов М. М. — М : Пищевая промышленность, 1972. — 272 с.
Barcha maydonlar
- Nashriyot
- Пищевая промышленность
- Nashr joyi
- М.
- Nashr yili
- 1972
- Hajm
- 272 с.
- Nashr
- Изд. 2-е, перераб. и доп.
- Hujjat turi
- 1
- Til
- Rus
Kalit so'zlar
Izohlar va baholar
Kiring va izoh qoldiring.
Hozircha izohlar yo'q.