Справочник для работников лабораторий пивоваренных заводов
- Муравицвя Л. В.
Qisqacha mazmuni
Содержатся необходимые для производственников сведения по организации лабораторий на пивоваренных заводах , по технике выполнения основных лабораторных работ, по технике безопасной работы в условиях производственной лаборатории. Осноное внимание уделено методам оценки качества сырья, полупродуктов, готовой продукции, вспомогательных материалов, отходов производства.В книге приведена схема технохимического контроля производства, а также рассмотрены вопросы организации учета в основных производственных цехах. Справочник предназначен для работников производственных лабораторий пивоваренных заводов.
Bibliografik yozuv
Фертман Г. И
Справочник для работников лабораторий пивоваренных заводов / Муравицвя Л. В. — М : Лёгкая и пищевая промышленность, 1982. — 208 с.
Barcha maydonlar
- Nashriyot
- Лёгкая и пищевая промышленность
- Nashr joyi
- М.
- Nashr yili
- 1982
- Hajm
- 208 с
- BBK / Shifr
- 36.87
- UDK
- 663.4(083)
- Hujjat turi
- 3
- Til
- Rus
Shu muallifning boshqa kitoblari
Izohlar va baholar
Kiring va izoh qoldiring.
Hozircha izohlar yo'q.