Шаробчилик микробиологияси
- Абдуллаев А. А.
- Тошкент кимё-технология институти
- Ўхмевасабзавотузумсаноат-холдинг
- "Шаробсоз" ижодий уюшмаси
Mavjud emas
Qisqacha mazmuni
Ушбу ўқув кўлланмада замонавий микроскопия усуллари, озуқа муҳитларини тайёрлаш, микроорганизмларнинг турларини ўрга-ниш ва уларнинг микдорини ҳисоблаш ёзилган.Ўқув қўлланмада шароб ишлаб чиқаришни микробиологиктекшириш ва шароб ишлаб чиқариш корхоналари хавосини, сувжихозларини микробиологик назорат килиш ҳакидаги ахборотларберилган.
Bibliografik yozuv
UDK 576.8 : 664(075)
Хакимова Ш. И
Шаробчилик микробиологияси / Абдуллаев А. А; Тошкент кимё-технология институти; Ўхмевасабзавотузумсаноат-холдинг; "Шаробсоз" ижодий уюшмаси. — Toshkent : , 2001.
Хакимова Ш. И. Шаробчилик микробиологияси / Абдуллаев А. А; Тошкент кимё-технология институти; Ўхмевасабзавотузумсаноат-холдинг; "Шаробсоз" ижодий уюшмаси. — Toshkent : , 2001.
Barcha maydonlar
- Nashr joyi
- Toshkent
- Nashr yili
- 2001
- UDK
- 576.8 : 664(075)
- Hujjat turi
- 3
- Til
- O'zbek
Kalit so'zlar
Izohlar va baholar
Kiring va izoh qoldiring.
Hozircha izohlar yo'q.